GOLDEN MILK E SEUS BENEFÍCIOS PARA A NOSSA SAÚDE

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Eu adoro tomar um golden milk algumas horas antes de dormir, especialmente nos dias frios. Além de ser uma bebida deliciosa, ela trás muitos benefícios por conta da combinação de especiarias com poderes antioxidantes e anti-inflamatórios.

Tempo de preparo 15 minutos

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) do leite da sua preferência
  • ½ colher (sopa) de mel
  • ¼ colher (chá) de cúrcuma ou açafrão da terra em pó
  • ¼ colher (chá) de canela
  • ¼ colher (chá) de gengibre em pó
  • Uma pitada de pimenta do reino, ela ajuda a ativar os benefícios da cúrcuma

Opcional

  • ½ colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 colher (sopa) de pasta de amêndoas ou a oleaginosa da sua preferência

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes em uma panelinha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 10 minutos.

Conheça as propriedades

Além das propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes e a combinação de todos eles também tem propriedades antifúngicas, antivirais e antibacterianas o que faz do golden milk um ótimo aliado para melhorar a imunidade.

1. Canela

Poderoso antioxidante, ajuda na diminuição da inflamação e também na redução do colesterol, triglicérides e níveis de açúcar no sangue. A canela pode baixar os níveis de açúcar contribuindo para uma quebra de carboidratos mais lenta no trato digestivo, melhorando a resistência à insulina.

2. Gengibre

Também possui propriedades anti-inflamatórias e pode ser um grande aliado para melhorar os efeitos do enjoo. 

3. Cúrcuma

É um poderoso antioxidante, ajuda a reparar o estresse oxidativo que é a causa do envelhecimento e de muitas doenças. A cúrcuma também possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir a inflamação cerebral, uma das grandes responsáveis pela doença de Alzheimer e depressão. 

O consumo combinado com a pimenta-do-reino potencializa a absorção dos princípios ativos de ambas.

4. Pimenta-do-reino

A piperina é um composto encontrado na pimenta-do-reino que é muito benéfico para a nossa saúde. Ela auxilia na melhora da circulação sanguínea, no funcionamento do sistema digestivo e na absorção da cúrcuma.

5. Mel

O mel de qualidade tem muitas propriedades antioxidantes, mas ainda assim é açúcar. Se você está lidando com problemas como resistência à insulina e obesidade, consuma em moderação.

Referências: 1, 2, 3, 4 e 5

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